|
|
Bananen Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
6 bananen, 2 el ongezouten cashewnoten,
2 el. ongezouten pinda′s,
2 el gedroogde kokos, 1 el rietsuiker,
1 tl kaneel,
1/2 tl versgemalen nootmuskaat,
150 ml sinaasappelsap, 5 el rum, 1 el boter
Voorbereiding:
Hak de cashewnoten en pinda′s fijn. Verwarm de oven voor op ca 200 gr C.
Bereidingswijze:
Snijd de bananen in plakken en leg ze in een ingevette ovenschaal. Roer de cashewnoten, pinda′s, kaneel, suiker, nootmuskaat, en kokos door elkaar in een kom. Giet het sinaasappelsap en de rum over de bananen en strooi het notenmengsel erover. Leg klontjes boter erop en bak alles ca. 15/20 minuten in de oven tot de bananen goudbruin zijn en de saus borrelt.
|
|
|